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新的餐饮业务形式带来了新趋势
作者:365bet登录日期:2025/07/31 10:17浏览:
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在这些平台中,可以更好地解决“美味”,“廉价”和“安全”的三角形问题,可以赢得更多订单。在效率和标准的障碍下,我们还应该找到方法来帮助餐馆附上特殊的菜肴并注意质量,以便他们有机会专注于为具有特定情感需求的消费者服务。在与外卖战争进行半年的战斗之后,终于有了新的东西 - 梅图安(Meituan)创立了“浣熊自助餐厅”,而JD.com推出了“ Qianxian Xiaoqian”。新的在哪里? Xinzai提出了餐饮业的另一种逻辑。过去,当Mi开设一家餐厅时,位置是关键。我在禁忌城旁边开了一家油炸面条餐厅。尽管味道并不少见,但业务并不糟糕。但是这两家商店位于普通店里制冰建筑,其余的可以在一个僻静的停车场中找到。他们不在街上或路上,实际上没有乘客流动。过去,该站点的选择通常是死胡同。但是,在外卖平台的手中,游戏政策已经改变:如果平台提供流量,订单将会出现。主要地点?吃?无需,立即将租金切断,服务员得救了。随着租金和人工成本的降低,该平台将设有降价室。现场访问表明,两家商店的想法完全不同,但他们秘密竞争。浣熊自助餐厅就像一家食品超市。它曾经是一个放置了超过十二张桌子的空间,但是现在它被塞满了十几个品牌,例如Laoxiang Chicken,Fresh Taro Fairy和Zhen Kung Fu。每个公司仍然根据自己的方法出售,包装和提供食物,而其他商店的价格和口味也是相同的。消费者命令命令,他们不能说该命令来自浣熊自助餐厅。 qixian xiaoqiu是jd.com的自我运行。当它在该地区打开JD.com外卖时,这绝对是列表的领先地位。商店里没有厨师,并且根据受欢迎的厨师的食谱正在烹饪机器人,它们被包裹起来。大多数菜肴都是“重型味道”,在外卖店卖得很好,例如15.8元的搅拌牛肉par,搅拌式16.8元,然后将土豆切碎为6.8元。味道并不令人惊叹,但可以接受。尽管有各种模型,但两个新业务模型的目标还是非常统一的:降低成本,专注于安全性并确保可用性,并为消费者提供干净的外卖。为了实现这一目标,两家商店都在实施开放式厨房和明亮的炉灶,并且一直在网上进行现场直播。相机就像算法中的“厨房神”一样,它向消费者报告了商人的每一次运动。浣熊食堂更多伊德尔(Ililed)和有特殊的小组每天测试农药和兽药的质量以及油炸油。他们还专注于维护成分和清洁制冷剂,这意味着在商家安全过程之外添加了平台保险。在访问期间,小型电动汽车上的市场上还有一组主管进行检查。他们可以在旅行中检查10家商店,这大大提高了效率。这种透明的机制直接打入了“ Ghost外卖”和“ Dirty Expeaware”的生活空间。消费者通常不会努力订购纯外卖商店,但是该平台根据其自身的信誉和品牌价值认可食品安全。消费者可以在遇到问题时直接与平台联系以承担责任。这些超低成本但担心卫生的“肮脏的研讨会”可以以加速的速度在市场外熄灭。 Gayhowever,变化也会带来痛苦。吃作为重要的“水库”工作,饮料行业带来了许多配偶和父亲商店的生计。 Qixian Xioochu的自我模型具有由强度和智力带来的成本和效率的优势,可以以15至20元的平均客户价格挤压小而微型餐饮,尤其是没有剩余的物业,并且具有较弱的成本控制权,这将非常压力,这将是非常压力的。无论个人是否想要它,变化都开始了。在角落里,浣熊和机器人不仅试图打破“肮脏的外卖”和“幽灵外卖”,而且还共同开放了一个试验场,供互联网改变餐饮业。在PLSATFORM中,可以更好地解决“美味”,“便宜”和“安全”的三角形问题可以赢得更多订单。在效率和标准的障碍下,我们还应该找到方法来帮助餐馆附上特殊菜肴并付款提高质量,以便他们有机会专注于为具有特定情感需求的消费者服务。毕竟,这条公路每天三餐的最终目标 - 一百万的人不会挑选所有获奖者,而是让每个人都吃饭,并放心,伸手可及,美味。 (本文的来源:带有 - 经济集的太阳 - 萨莱斯:他)
(负责编辑:Nian Wei)
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