中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 新华社，霍霍特，9月17日标题：康复牛奶被要求为新的国家标准进行灭菌牛奶。我们如何选择牛奶？从9月16日开始的农业和农村事务部称，在室温下，纯牛奶只能使用原料，因为唯一的原料和弹性牛奶是可以使用原料的。此步骤被认为是最新修订的灭菌牛奶国家标准的最大亮点，尤其是国家食品安全变化的第一名（GB 25190-2010），这意味着通常会饮用消费者的“纯牛奶”更加新鲜，更纯净。 Naface在市场上令人眼花and乱的牛奶范围，消费者如何选择更多的科学家？什么是“修复牛奶”，为什么禁止它？为什么将弹性牛奶添加到灭菌牛奶中？ WHy现在不启用吗？中国农业科学院北京动物畜牧业和兽医医学研究所的研究员郑南（Zheng Nan）参加了普通的修订工作。他介绍了指定的牛奶是指在牛奶中干牛奶并加入一定量的水或牛奶而产生的乳液。用外行的话来说，它是用牛奶粉修复的。以前，在灭菌牛奶中添加弹性牛奶主要是为了控制生产成本并应对牛奶供应的变化。近年来，我的乳制品行业是强大的生产能力，高质量和稳定的价格。新鲜牛奶的速度通过超过99.5％。无需使用指定的牛奶作为替代原材料。大多数国内乳制品公司都使用新鲜牛奶生产灭菌牛奶。 “该公司总是将纯新鲜牛奶用作原材料。一方面，我们的牛奶来源是足够的T稳定；另一方面，市场上新鲜牛奶的质量高和低，使用弹性牛奶的使用将增加成本。添加的牛奶经过许多热处理，将在实施新标准后减少口味和营养价值。汉霍特（Hohhot）的Tengfei South Road说，Man女士的纯牛奶现在是由100％新鲜牛奶制成的，因此您不必担心抢劫时检查食材清单，这是更令人兴奋的，而无需担心。但是他也在挣扎。成分列表是相同的。哪种纯牛奶更好？郑南说，消费者还需要查看产品包装中的营养内容清单。根据“国家食品安全标准灭菌牛奶”（GB 25190-2010），全脂牛奶必须满足蛋白质含量的要求≥2.9克/100克，而脂肪含量≥3.1克/100克，就物理和化学指标而言。只要符合国家标准的纯牛奶，它就是合格的产品。 Yun同志表示，优质牛奶的感觉特性也具有共同的特性。根据颜色，全牛奶的优质质量应为牛奶白色或略带黄色，并带有天然闪光。其次，它应该是平等的液体，没有凝块，没有雨水，也没有异物看到裸眼。第三，优质的牛奶应该香，天然且略甜。如何选择合适的牛奶？除纯牛奶外，还有许多类型的乳制品。 Xi Juan, Deputy Director of Inner Mongolia Autonomous Region of inspection and safety inspection and testing at the Science Research Institute, is introduced according to the announcement of a dietary manufacture license that has been modified and announced by the state administration for market regulation in 2020, the milk products are divided into three categories: Dairy, milk, and other milk, dairy, and other milk, dairy, dairy, and other milk Product products.其中，液态牛奶是消费者与最阳光最阳光的乳制品。液体牛奶还分为五种：灭菌牛奶，巴氏杀菌牛奶，高温灭菌牛奶，牛奶混合物和发酵牛奶。其中，灭菌的牛奶是温度的纯牛奶，活着6个月或更长时间的架子可以存储在室温下，这是所有牛奶类别中最高的销售比例；巴氏杀菌是巴氏灭菌后的低温新鲜牛奶。牛奶的高温灭菌在巴氏灭菌的新鲜牛奶和温度下的纯牛奶之间具有灭菌温度，需要以凉爽的方式储存，但是保质期比巴氏灭菌的新鲜牛奶更长。牛奶是通过在牛奶（例如早餐牛奶）中添加其他原材料或食品添加剂来制备的；发酵牛奶由生牛肉（绵羊）牛奶，为工业的浓缩牛奶以及牛奶的粉末以及灭菌和发酵，例如酸奶，酸奶油等。不同的人群可以根据自己的生理特性，健康状况和营养需求选择合适的乳制品。国家乳制技术创新中心营养与健康研究中心执行副总监Duan Sufang建议d高钙牛奶比年轻人更喜欢支持骨骼以及生长和发育；母乳喂养的孕妇和妇女应选择一种特殊的奶粉或全脂高钙牛奶的配方，以满足妊娠和泌乳的更高能量和矿物质需求；成人可以选择高钙牛奶，高蛋白牛奶和配方奶粉，从而促进维生素和矿物质来de污骨健康和肌肉健康；乳糖不耐症可以选择零乳糖或发酵的低乳糖产品，例如舒缓牛奶，酸奶和奶酪，以改善肠道不适；低脂或脱脂牛奶，也没有糖酸奶可减少能量摄入；没有冷却条件的人可能会选择牛奶温度或牛奶粉，以确保产品的安全性和质量。应该注意的是，乳制品乳制品不是乳制品，蛋白质含量低。您应该在购买时仔细识别它们。